닭이 먹는 사료(옥수수, 대두, 영양제 등이 혼합)에 엄청난 탄소가 배출되고 있다는 사실, 알고 계시나요? 영국 직영 대형마트 모리슨(Morrisons)은 이러한 문제를 해결하기 위해 자사 농장에서 버려지는 과일과 채소를 곤충 사료로 급여한 뒤, 2주간 성장시켜 닭의 먹이로 활용했습니다. 곤충을 사료로 이용할 시 음식물 쓰레기를 감축할 뿐 아니라 매년 56헥타르의 삼림이 벌채되는 것을 방지하고, 연간 이산화탄소 배출량 5737톤과 약 400억 리터의 물을 절약할 수 있다고 하네요! |
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